Restaurang Gillet

Skolans restaurang är döpt efter Hantverksföreningens anrika restaurang Gillet, som låg på Brunkebergstorg.


Här lagas all mat från grunden och halvfabrikat är bannlysta. Man använder till exempel bara färsk fisk, och vissa frukter så som bananer och citroner är alltid ekologiska. På menyn står modern och klassisk husmanskost från hela världen. Matsedeln varierar efter säsong beroende på tillgången av råvaror. På vintern blir det mer rotsaker än under sommarhalvåret, då utbudet av grönsaker är mer varierat.

 

Kontakt

08-505 898 22 (direkt)


Tipsa någon om sidan

Till e-post*

Ange e-postadressen till personen du vill tipsa om sidan

Ditt namn*

Din e-postadress*

Ditt meddelande

Fält markerade med * är obligatoriska

På gång